Draslík a horčík posilňujú srdcovú a nervovú činnosť, železo je nevyhnutné pre tvorbu krvi, mangán a meď sú súčasťou mnohých fyziologických procesov.
Zemiaky dodávajú organizmu vitamín C, ktorý pôsobí proti voľným radikálom a podporuje imunitný systém. Vitamíny B1, B2, B3, B6 majú vplyv na zdravú kožu, vlasy a nechty a posilňujú nervovú a svalovú činnosť.
Hodnotná zelenina
Zemiaky sú okrem iného zdrojom sacharidov, ktoré dodávajú telu energiu a pocit sýtosti. Sú tiež bohaté na vlákninu, ktorá čistí tráviace ústroje od toxínov a pomáha predchádzať obezite, cukrovke, chorobám srdca a obehovej sústavy.
Zemiaky sú okrem iného zdrojom sacharidov, ktoré dodávajú telu energiu a pocit sýtosti. Sú tiež bohaté na vlákninu, ktorá čistí tráviace ústroje od toxínov a pomáha predchádzať obezite, cukrovke, chorobám srdca a obehovej sústavy.
