Pikantná salsa so stopkovým zelerom
Pikantná salsa so stopkovým zelerom
Recept
Pre viac ľudí
Prísady pre 4 ľudí:
1 balenie zemiačikov McCain 12 3 Country Potatoes Classic
400 g červenej papriky
1 väčšia cibuľa
1 polievkové lyžice oleja
4 polievkové lyžice zeleninového bujónu
50 g sušených rajčín v oleji
2 lyžičky čerstvej pažítky
8 stopiek zeleru
2 lyžičky vínneho octu
Kajenské korenie
Soľ
< 30 minút
veľmi ľahká
predjedlo / párty
vegetariánske jedlo
Príprava:
1. Zemiačiky 123 Country Potatoes Classic pripravte podľa návodu na obale. Počas toho umyte a prekrojte papriku, vyberte jadierka a nakrájajte ju na kocky. Cibuľu očistite a nakrájajte na kocky.2. Papriku a cibuľu opražte na horúcom oleji, pridajte bujón a spolu duste neprikryté na miernom ohni asi 10 min. Všetko rozmixujte na hladké pyré.
3. Paradajky nakrájajte nadrobno a primiešajte pažítku.
Pikantnú salsu pripravte pridaním soli, vínneho octu a kajenského korenia. Prelejte do misy na šalát alebo do pohára.
4.Stopky zeleru dôkladne umyte. Podávajte so zemiačikmi 123 Country Potatoes Classic a salsou.
