Priemerné výživové hodnoty v 100g výrobku:
Golden Wedges
O výrobku
Golden Wedges sú kúsky čerstvých zemiakov s jemnou šupkou, ktorých chuť pripomína pečené zemiaky v ohni. Pripravujú sa v rúre po dobu 20 minút.
Nutričné fakty / prísady
Priemerné výživové hodnoty v 100g výrobku |
na 100g mrazeného |
na 100g |
|---|---|---|
Energetická hodnota |
573 kJ |
764 kJ |
Bielkoviny |
2,5 g |
4% |
Sacharidy |
22,5 g |
30 g |
z toho cukry |
0,5 g |
0,7 g |
Tuky, z toho: |
4,0 g |
5,3 g |
nasýtené mastné kyseliny |
1,2 g |
1,6 g |
mono-nenasýtené |
1,4 g |
1,9 g |
poly-nenasýtené |
1,4 g |
1,8 g |
Cholesterol |
< 0,5 mg |
< 0,5 mg |
Vláknina |
2,5g |
3,3 g |
Sodík |
0,03 g |
0,04 g |
* GDA - Odporúčané denné množstvo pre dospelého (2000 kcal/deň)
Prísady:
zemiaky, slnečnicovy olej
Príprava
Rúra
Predhrejte klasickú rúru na 220°C (200°C pre teplovzdušnú rúru). Rozložte zmrazený výrobok len v jednej vrstve na plech a vložte do stredu rúry. Nepridávajte žiadny olej. Pečte po dobu 20 minút. Neprepečte. V polovici pečenia výrobok obrát‘te.
Fritéza
Predhrejte olej na 175°C. Fritujte z polovice naplnený košik výrobkom po dobu približne 3-4 minúty pokial‘ nie je zlatožltý. Neprepečte. Po ufritovani nechajte odkvapkat‘ prebytočny olej.
Plytká panvica
Predhrejte olej. Rozložte zmrazené hranolky v jednej vrstve. Smažte na miernom plameni až do získania svetlozlatistej farby. V priebehu pečenia hranolky niekoľkokrát obráťte. Neprepečte!
Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku, smažte zmrazené hranolky potrebný čas pri požadovanej teplote pokiaľ nie sú zlatisté a okraje svetlohnedé. Neprepečte. Pri menších porciách znížte čas prípravy.
Golden Wedges á la Virginia
